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Archivio Tag: metodoclassico

Oggi il nostro tour passa per la Lombardia, regione ricchissima di diversità. Quando si parla di prodotti tipici lombardi, non si pensa soltanto al risotto alla milanese, alla polenta, alla cotoletta e al panettone, ma ad un trionfo di sapori, tradizioni e innovazioni. Ci spostiamo dalla Valtellina, patria di pizzoccheri IGP e della Bresaola IGP, […]

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