prosciutto | I Macoritti

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I Macoritti trovano il loro abbinamento ideale nei salumi, e uno dei nostri preferiti è il prosciutto crudo! Questa è la Settimana del Prosciutto ita…

Inserito il Novembre 13, 2020 by imacoritti

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I Macoritti trovano il loro abbinamento ideale nei salumi, e uno dei nostri preferiti è il prosciutto crudo! Questa è la Settimana del Prosciutto italiano DOP voluta dal MIPAAF, per valorizzare la qualità, la sicurezza e la tradizione della filiera suinicola italiana. Lo sapevate che in Italia abbiamo 8 Prosciutti DOP? Crudo di Cuneo DOP; […]

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Il nostro viaggio tra le tradizioni culinarie oggi ci porta in Emilia Romagna. Regione che attraversa da ovest ad est lo stivale, percorsa dagli Appen…

Inserito il Giugno 9, 2020 by imacoritti

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Il nostro viaggio tra le tradizioni culinarie oggi ci porta in Emilia Romagna. Regione che attraversa da ovest ad est lo stivale, percorsa dagli Appennini e dalla pianura padana che si dissolve nell’Adriatico, l’Emilia-Romagna è terra di sapori ricchi, casalinghi e genuini: il ragù, la pasta fatta in casa dalle sfogline, i tortellini, la mortadella, […]

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