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Archivio Tag: sesamo

Il nostro viaggio in Italia oggi si sposta in una terra di mille sapori, il Veneto, regione di tradizioni antiche che, con la sua ricchezza di prodott…

Il nostro viaggio in Italia oggi si sposta in una terra di mille sapori, il Veneto, regione di tradizioni antiche che, con la sua ricchezza di prodotti a denominazione d’origine, può imbandire abbondantemente le tavole. È il sapore de I Macoritti al sesamo che rimanda alla vita casereccia di terra. Essi si sposano alla perfezione […]

Dal Sud, oggi ci spostiamo in Alto-Adige: ogni paese qui è montagna ed è attorniato da vette spesso innevate. I pascoli regalano distese di refrigerio…

Dal Sud, oggi ci spostiamo in Alto-Adige: ogni paese qui è montagna ed è attorniato da vette spesso innevate. I pascoli regalano distese di refrigerio d’estate, le zuppe scaldano l’animo nelle lunghe giornate d’inverno. Si mescolano sapori forti di speck, semi di finocchio, crauti e wurstel con quelli morbidi dati dall’uso diffuso delle mele. Le […]

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