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旅程的最后一站是翁布里亚(Umbria),庆祝Castelluccio di Norcia IGP的扁豆。小而圆的…

旅程的最后一站是翁布里亚(Umbria),庆祝Castelluccio di Norcia IGP的扁豆。厨房的一个小而圆形的扁平“钻石”,在新年的餐桌上不能缺少。
区域组合必将一瓶重要的Montefalco Sagrantino DOCG摆在桌面上,这是意大利最伟大的葡萄酒之一,果味,花香,香脂和辛辣味的芳香复杂,口感结构柔和。 I Macoritti和藏红花可进一步增强这些翁布里亚产品的贵族气息,其淡淡但果断的香气可完美搭配甜扁豆和香葡萄酒的风味。

今年我们意大利之旅的最后一个中途停留地是翁布里亚,以庆祝Castelluccio di Norcia的小扁豆。在意大利,小扁豆是元旦餐桌上的必需品。蒙特法尔科Sagrantino DOCG葡萄酒是最好的意大利葡萄酒之一,具有果香,果香,香脂和辛辣的风味,是完美的区域搭配。 I Macoritti和Saffron可以放大这些来自翁布里亚的产品的优雅和甜味,并带有淡淡而又特别的风味。

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