Macoritti con azafrán

Especialidades doradas y crujientes con azafrán italiano cultivado en la región Friuli Venezia Giulia.

Los Sumillers BLACKTAI recomiendan:

  • ¡Combinación con un carpaccio de pez espada sazonado con naranja y pimienta rosa… es algo que probar! ¡Se conjuntan muy bien con un vino Metodo Clásico como Franciacorta y Trento DOC a base de Chardonnay!
  • Si queremos quedarnos en la región Friuli zona Pedemontana, probadlos con queso de cabra a base de azafrán y acompañadlos con el Metodo Clásico.
  • Combinación con la cerveza: cerveza a base de azafrán Aurum Julii.