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Archivio Tag: salumi

I Macoritti trovano il loro abbinamento ideale nei salumi, e uno dei nostri preferiti è il prosciutto crudo! Questa è la Settimana del Prosciutto italiano DOP voluta dal MIPAAF, per valorizzare la qualità, la sicurezza e la tradizione della filiera suinicola italiana. Lo sapevate che in Italia abbiamo 8 Prosciutti DOP? Crudo di Cuneo DOP; […]

E' tempo di rientrare a casa, ma non disperiamoci e godiamoci il bello e il buono che abbiamo vicino a noi! I Macoritti nascono in Friuli Venezia Giulia, una terra di contrasti sia culturali e territoriali, sia enogastronomici. In pochi chilometri, passando da una provincia all’altra, incontriamo paesaggi, climi, dialetti, storie, culture e sapori molto […]

Nella settimana di Ferragosto, il nostro viaggio ci porta su un’isola da sogno, la Sardegna. Isola di pastori e di marinai, che portano sulle tavole ricchezza di prodotti e sapori: dalla bottarga alle numerose varietà di formaggi. Terra rustica, di distese assolate e mari cristallini, terra di enogastronomia “di carattere”, dai gusti forti e ruspanti, […]

Immergiamoci nella natura pura ed incontaminata dell’ Abruzzo. Il Parco Nazionale d’Abruzzo è un luogo magico dove regnano i mille colori della flora nel mutare delle stagioni e dove vive una meravigliosa varietà di fauna. L’Abruzzo permette anche di conoscere e apprezzare una golosa proposta enogastronomica che fa parte della più antica tradizione locale, come […]

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