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Archivio Tag: italiantour

Il nostro viaggio in Italia oggi si sposta in una terra di mille sapori, il Veneto, regione di tradizioni antiche che, con la sua ricchezza di prodotti a denominazione d’origine, può imbandire abbondantemente le tavole. È il sapore de I Macoritti al sesamo che rimanda alla vita casereccia di terra. Essi si sposano alla perfezione […]

E' tempo di rientrare a casa, ma non disperiamoci e godiamoci il bello e il buono che abbiamo vicino a noi! I Macoritti nascono in Friuli Venezia Giulia, una terra di contrasti sia culturali e territoriali, sia enogastronomici. In pochi chilometri, passando da una provincia all’altra, incontriamo paesaggi, climi, dialetti, storie, culture e sapori molto […]

Nella settimana di Ferragosto, il nostro viaggio ci porta su un’isola da sogno, la Sardegna. Isola di pastori e di marinai, che portano sulle tavole ricchezza di prodotti e sapori: dalla bottarga alle numerose varietà di formaggi. Terra rustica, di distese assolate e mari cristallini, terra di enogastronomia “di carattere”, dai gusti forti e ruspanti, […]

Merenda estiva in preparazione! Preparing a summer snack! #imacoritti #grissini #breadsticks #snack #pomodori #basilico #aglio #olioevo #tomatoes #basil #garlic #extravirginoliveoil #madeinitaly #italianfood #italiantaste #weloveitaly #italiantour #merendaitaliana #estate #estateitaliana #estate2020 #summer2020 Segui i Macoritti su Facebook

Immergiamoci nella natura pura ed incontaminata dell’ Abruzzo. Il Parco Nazionale d’Abruzzo è un luogo magico dove regnano i mille colori della flora nel mutare delle stagioni e dove vive una meravigliosa varietà di fauna. L’Abruzzo permette anche di conoscere e apprezzare una golosa proposta enogastronomica che fa parte della più antica tradizione locale, come […]

Oggi siamo in una terra di importanti vette e ghiacciai, è la terra delle montagne, come dice il nome: Piemonte. Terra di re, di grandi vini e di piatti importanti. Tra la varietà che la cucina piemontese offre troviamo la carne cruda all’albese, tipica delle Langhe e presentata in due modi differenti: un carpaccio di […]

Nessun paese è culla di ricchezza di saperi e di sapori come l’Italia. Oggi ci spostiamo in Campania, che, con i suoi prodotti tradizionali e territoriali, si fa bandiera di prodotti genuini come la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il latte di bufala intero fresco, proveniente dagli allevamenti dell’area certificata, rende il prodotto di color […]

Il nostro viaggio tra le tradizioni culinarie oggi ci porta in Emilia Romagna. Regione che attraversa da ovest ad est lo stivale, percorsa dagli Appennini e dalla pianura padana che si dissolve nell’Adriatico, l’Emilia-Romagna è terra di sapori ricchi, casalinghi e genuini: il ragù, la pasta fatta in casa dalle sfogline, i tortellini, la mortadella, […]

Dal Sud, oggi ci spostiamo in Alto-Adige: ogni paese qui è montagna ed è attorniato da vette spesso innevate. I pascoli regalano distese di refrigerio d’estate, le zuppe scaldano l’animo nelle lunghe giornate d’inverno. Si mescolano sapori forti di speck, semi di finocchio, crauti e wurstel con quelli morbidi dati dall’uso diffuso delle mele. Le […]

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